Почему Bijou?
Уют и приватность. Bijou — это два зала с совершенно разным настроением. Первый — с длинной изумрудной мраморной стойкой, высокими диванами и большим коммунальным столом для шумных компаний. Второй — с низкой посадкой, приглушённым светом и открытой кухней, где можно наблюдать за работой поваров.

Классика французской кухни. В меню — то, ради чего стоит лететь в Париж: улитки эскарго с маслом паризьен, французский луковый суп с грюером, бифштекс с перечным соусом, говяжий стейк на гриле, картофельный гратен. На десерт — крем-брюле и классический эклер с заварным кремом.
А для особого случая можно собрать стол из холодных и горячих закусок: тартар из мраморной говядины, карпаччо из лосося, куриная печень фламбе.

Коктейли, которые запомнятся. Шеф-бармен Сергей Балагуров и команда бара готовят классические коктейли, эксклюзивные авторские и сезонные позиции — летом 2026 это гороховый тини, ревеневый гимлет,
Есть безалкогольные моктейли и домашние настойки, фаворит среди которых — щавелевая.

Возможность полной брони зала. Если соберётесь большой компанией, вы можете забронировать зал целиком — и чувствовать себя полноценными хозяевами вечера.