Bijou Bar

Большие мексиканские выходные в Bijou

В выходные дни с 5 по 9 мая гости Bijou смогут полностью погрузиться в колоритную атмосферу жаркой Мексики: гест-шифт от Jose Cuervo, special меню с традиционными закусками, авторские коктейли на текиле и «Тайна Коко».

Начнет мексиканский уикенд, 5 мая в 20:00, гест-шифт во главе с амбассадором легендарного бренда текилы Jose Cuervo - Виталием Поняевым. Вместе с ним гости смогут лучше узнать культуру страны солнца и попробовать традиционные коктейли в авторском исполнении.

Продолжая путешествие в страну текилы, 6 мая в 19:00, команда Bijou совместно с Виталием Поняевым проведет дегустационный ужин, где воедино сольются мексиканские и французские традиции. Гости познакомятся со всеми доступными в России релизами премиальной текилы Jose Cuervo 1800, к каждому из которых бренд-шеф Дмитрий Орлов специально подобрал пейринг для того, чтобы лучше раскрыть вкус напитка. К текиле сортов Бланко, Репосадо и Аньехо рекомендуют севиче из гребешка в ярком маринаде лече де тигре, тостаду с томленой говяжьей щечкой, сальсой и халапеньо и трюфель из горького шоколада в исполнении бренд-шефа. Рекомендуют бронировать заранее, так как мест лишь 12. Стоимость ужина - 3 500 руб.

Мексиканские выходные сопроводит традиционный воскресный кинопоказ. 7 мая в Bijou покажут трогательный мультфильм «Тайна Коко» о преемственности поколений, дружбе и отваге. Картина не только вызовет эмпатию к главным героям, но и раскроет всю суть мексиканской культуры.

Кроме этого с 5 по 9 мая все гости бара смогут попробовать Мексику на вкус. Бренд-шеф Bijou Дмитрий Орлов приготовил special блюда на этот продолжительный уикенд: традиционное блюдо - тостада с нежной томленой говяжьей щекой с сальсой и зеленым халапеньо или с сыром, томатами конкассе и копченым ананасом. И, конечно, путешествие в Мексику не обойдется без авторских коктейлей на текиле Jose Cuervo 1800 от шеф-бармена Игоря Кокоулина: Berry Mary - ягодная Кровавая Мэри, с добавлением брусники, спелых томатов и острого соуса луизиана - сбалансированный цитрусовыми нотками и свежемолотым перцем коктейльный твист, и Santa Muerte - кисло сладкий напиток на текиле, с добавлением меда, розового перца и главного ингредиента - экзотического тамарилло, который сочетает в себе тропические и овощные вкусовые нотки.

Французский бар Bijou, по случаю праздников, меняет свой график работы и ждет всех с 18:00 и до последнего гостя, включая понедельники.

Самое время запланировать Мексику на выходные!