Bijou Bar

Кинопоказ в Bijou: «8 миля»

В это воскресенье, 27 июля, команда Bijou завершает июль кинопоказом культового фильма «8 миля» с Эминемом в главной роли.

Детройт, 1995 год. Политика индустриального развития города терпит крах и приводит к хаосу и неразберихе, что в результате приводит к одному из самых серьезных в американской истории конфликтов между белым и цветным населением. Люди, мирно жившие рядом, оказались по разные стороны баррикад. Шоссе «8 Миля», отделяющее Детройт от пригорода, становится разделительной полосой. Происходящее в городе находит свое отражение в музыке. В бедных кварталах пригорода, где главная цель – выживание, для многих обитателей хип-хоп становится эмоциональной отдушиной, средством, помогающим вырваться из жесткой повседневной реальности.

К просмотру шеф Сергей Воронцов предлагает попробовать позиции из сезонного меню. Например, классическое сочетание прошутто и сладкой дыни с миксом зелени, щавелевым песто и кедровыми орехами. Камамбер на гриле, который уже стал фаворитом гостей, теперь подается с сочным инжирным персиком и бриошью или пате из кроличьей печени с коньяком и луком шалот, с вареньем из крыжовника и сезонными лисичками.